Caravella Gran Ciocco White Chocolate Cream, 3 kg

Cremă pentru uz profesional, cu gust plăcut de ciocolată albă, ideală pentru utilizarea în cofetărie și patiserie.
Are o textură fină și cremoasă și este concepută pentru utilizare la rece, fiind potrivită pentru umplerea și aromatizarea preparatelor după coacere.
Este ideală pentru umplerea unei game variate de produse de cofetărie și patiserie, precum torturi, prăjituri, produse dospite, croissante și alte deserturi.

Caracteristici:

• Cremă tartinabilă pentru uz profesional;
• Cu 10% ciocolată albă;
• Se utilizează la rece;
• Ideală pentru umplere și aromatizare după coacere;
• Textură fină și cremoasă. 

Ingrediente: Zahăr, uleiuri și grăsimi vegetale (floarea-soarelui, palmier), lapte praf integral (17%), ciocolată albă (10%) (zahăr, unt de cacao, lapte praf), lapte praf degresat (5%), lactoză (din lapte), emulsifiant: lecitină, arome.