Description
Șofranul este unul dintre cele mai apreciate și valoroase condimente din lume, renumit pentru aroma sa delicată, ușor florală, și pentru culoarea galben-aurie intensă pe care o oferă preparatelor. Șofran Fire Cuisine Expert este alcătuit din fire atent selecționate, ideale pentru rețete rafinate din bucătăria mediteraneană, orientală și internațională.
Este ingredientul perfect pentru preparate pe bază de orez, precum paella sau risotto, dar și pentru supe fine, sosuri, preparate din pește, carne de pasăre, fructe de mare și deserturi precum orezul cu lapte, budincile sau produsele de patiserie. Pentru a obține culoarea și aroma maxime, se recomandă hidratarea firelor de șofran în apă sau alt lichid rece timp de aproximativ 10 minute înainte de utilizare.
Avantaje
- 100% fire de șofran.
- Aromă fină și parfum delicat.
- Oferă preparatelor o culoare naturală galben-aurie.
- Ideal pentru paella, risotto, supe, sosuri și preparate din pește.
- Potrivit și pentru deserturi, produse de patiserie și băuturi.
Ingrediente: Șofran fire (100%).
